老年人容易出现夜尿频多现象，常吃核桃仁炒韭菜对改变夜尿频多有良好效果。祖国医学认为，老人夜尿增多一般属肾阳虚弱、气化不利所致，多半有腰膝酸软、形寒肢冷、小便清长等症状。核桃性甘、温，常用于治疗肾阳不足所致的腰膝酸痛、遗精尿频等。韭菜性辛、甘，可改善肝肾不足所致的腰膝酸软、冷痛、小便频数、遗尿等症状。两者皆为补肾阳之品，合用补肾阳、止夜尿的功效更强。

方法：取核桃仁30克，韭菜200克。韭菜摘洗干净，切段备用。将核桃仁用油炒1分钟，然后放入韭菜，翻炒片刻加精盐少许调味即可。每天晚餐食用，连续1个月为一疗程。