宁国市：

值此金融危机时刻，我市山核桃主产区却传来令人欣慰的讯息，虽然今年山核桃产量的跃升，但市场行情看好，每市斤的价格一直保持在16元左右，据了解现在林农积存的山核桃不足1成，按照全市9000吨的产量来算，今年流进林农腰包的资金可达3亿元，这还不包括附加值部分。虽然今年的山核桃价格较去年有所回落，但绝大部分林农都十分认可今年山核桃的行情，纷纷表示来年加大山核桃科学管理力度，进一步保障山核桃的质量和产量。

由于受到去年惜售而导致价格下滑严重的教训影响，今年的林农普遍加强了风险意识和质量意识，据我市和临安昌化的众多的山核桃经纪人反映，虽然今年山核桃个头比去年有所减小，这与产量增加有一定的关系，但质量明显要比去年好：一方面是个头比较均匀，卖相好；另一个方面，去年不少山核桃仁有黑点，今年几乎没有，而且仁比较饱满，外销客户反响很好。这不仅与今年没有出现大的自然灾害，整个生产过程十分有利于山核桃的生长发育有关，同时也与林农质量意识加强有关，从一定程度上稳定了市场行情，为林农平稳增收奠定了基础。

往年，为了盲目提高产量，不少农户会将半阴籽选出掺进好籽中，这影响了加工厂的成本也一定影响了消费者的利益，而今年林农几乎不约而同的选择放弃对半阴籽的挑选。同时，由于前些年的山核桃价格波动较大，造成林农惜售和亏损的情况，由于今年的价格走势十分平稳，林农也减少的惜售的思想，产量的流动也十分的稳健和活跃。由于山核桃是一种价格价高的农产品，一些企业和经纪人在交易过程中要准备大量的资金，前些年不少因为资金原因而影响了流通量，今年，不少农户为了减轻大户收购的资金压力，而采取赊账付息的方式与大户交易，这也有效提高了产销的流通速度。

截止目前，在我市山核桃主产区南极乡的上规模的加工企业已经达到十几家，一个一万多人口的小乡，直接和间接从事山核桃加工销售的人员达到千人以上。这为山核桃销售市场的拓展和附加值的提高提供坚实的基础。除了从事山核桃收购转手获利的一批经纪人之外，一些山核桃生产大户由于有较大的产量和资金基础，为了提高自家山核桃的附加值，也尝试性加入加工销售的行列，这又为一些加工厂带来了盈利的机会，位于南极乡龙川村的家乡源食品加工厂是是南极乡从事加工销售规模较大的企业，厂长周火武告诉记者，除了自己品牌加工之外，还要为当地的林农提供价格合理、质量上乘的加工业务，可以提供加工椒盐、奶油、手剥籽以及提供产品包装袋服务等，每年的加工量和收益也十分客观，据他说，今年仅就为客户加工方面的产量可达30万斤，利润可达20万元左右。

最近一段时间，打开安徽卫视频道，我市山核桃加工销售的龙头企业詹氏山核桃的广告在黄金时间段轮番滚动播出，据了解，詹氏公司在持续致力产品的质量提升的同时，不断加大市场开拓的力度，2008年詹氏公司在电视、平面媒体、户外广告等方面投入的广告费用达到470万元，这大大提升了宁国山核桃的形象和品味，市场空间不断扩大，也使詹氏企业的产销量较往年大幅提高20%，这些无疑可促进山核桃市场份额。詹氏负责人说，在今年国内外经济如此严峻的情况下，公司大力加大广告投入和营销策略的优化，为实现公司业绩的提升打下基础。不可否认詹氏作为龙头在高端产品和积极的市场开拓方面的牵引，为稳定我市整个山核桃产业起到重要作用。

另据业内人士称，面对我市山核桃产区不足一成的山核桃存量，在春节之前也将会被收购一空，林农稳定的收入，为我市山核桃产区的经济稳定运行和林农来年的经营生产奠定坚实的基础。